Rezept Weihnachtsteemischung
Was gibt es schöneres, als es sich nach einem Spaziergang in der Kälte, zuhause mit einem heißen Tee gemütlich zu machen. Heute möchte ich Euch ein Rezept für einen Weihnachtstee vorstellen, der schnell gemischt ist und ganz ohne künstliche Aromen auskommt.
Zutaten
- 50 g schwarzen losen Tee
- 1 Bio-Orange
- 3 TL gehackte Mandeln
- 1 TL Nelken
- 1 Vanilleschote
Und so wird es gemacht
Die Bio-Orange waschen und mit dem Spaschäler schälen, in kleine Stücke schneiden und trocknen lassen. Dies kann man bei niedriger Temperatur im Backofen machen (zum Beispiel wenn er nach dem Pläzchen backen gerade auskühlt 😉 ), auf der Heizung oder einfach bei Raumtemperatur. Die Stücke sollten nur richtig durchgetrocknet sein, damit unser Tee nachher nicht schimmelt.
Die Vanillestücke in kleine Stücke schneiden.
Schwarzer Tee, Orangensschlen, Vanille, Mandeln und Nelken werden jetzt gemischt. In einer schönen kleinen Teedose auch ein ideales kleines Mitbringsel.
So bereitet Ihr den Tee zu
2 TL pro Becher oder 5 TL für eine Kanne in einen Teefilter oder ein Teeei geben, mit kochendem Wasser übergießen und 5 Minuten ziehen lassen. Bei Bedarf süßen. Der Tee schmeckt auch gut mit einem kleinen Schluck Sahne oder Milch.
Probiert es aus
Wenn Ihr den Tee nachmacht oder abwandelt, schreibt mir gerne Eure Ideen und wie er Euch geschmeckt hat.
